传统超市乱象
传统超市体系包括消费者、超市以及品牌商。超市负责采购并销售品牌商的产品,但现状却令人堪忧。超市对品牌商的态度粗暴无礼,许多大型超市通过收取入场费等手段对品牌商进行剥削。直播电商要求支付坑位费和分成,自媒体行业的广告返点也相当可观。这些因素共同导致品牌商的成本上升,最终消费者不得不承担这笔费用。
超市高额溢价
超市的加价现象令人震惊,据专业人士评估,有些超市在成本价之上会提升40%的价格向顾客销售。比如,有媒体报道物美超市的情况,棉袜成本10元,却售价12.4元,品牌商还需退还1.6元。在超市的强大压力下,品牌商不得不采取涨价措施,导致超市的商品价格远高于网络上的价格。
电商冲击原因
电商的兴起使得传统超市面临困境。电商省去了中间环节,直接由工厂销售,商品价格因而降低。消费者更倾向于在电商平台上购物,导致传统超市在价格上不再具备优势,顾客数量也在持续下滑。电商对传统超市产生了巨大的影响。
胖东来的策略
胖东来独树一帜,其经营之道颇具特色。首先,它坚持不收取入场费,以产品质量为评判标准。优质产品将被采购,而质量不佳的产品即便出高价也不会被纳入进货清单。这就像直接从工厂采购商品,省去了电商平台的各种费用和提成,自然能够降低成本。
中国超市进化
九十年代初,国内超市业兴起。当时,超市服务带有讨价还价的旧习,顾客素质普遍不高,小偷现象频发,超市每天抓到小偷成了家常便饭。服务员态度生硬,常以“愿买则买,不愿买拉倒”的态度对待顾客,这令顾客购物体验不佳,进而影响了消费者的购物兴趣。
胖东来的成功
传统超市面临诸多挑战,但胖东来却持续进步。凭借优秀的经营策略,它赢得了顾客的信赖。不收取进场费,保证了商品价格公道,同时注重产品质量,满足了顾客的需求。此外,它还提供卓越的服务,吸引了众多顾客。现在,胖东来已成为超市行业的榜样。
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